Comme vous le savez, je travaille pour mySofie et comme chaque dernier jeudi du mois nous envoyons notre newsletter. Celle du mois de décembre ne pouvait évidemment que parler de Noël !
La cannelle, super ingrédient
En nous renseignant sur les ingrédients bons pour la santé nous sommes tombés sur la cannelle et ses supers pouvoirs. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle nous vous avons si gentiment partagé la recette des délicieux biscuits de noël à la cannelle.
Antioxydante, riche en fibres, anti-inflammatoire et antibactérienne ! La cannelle a vraiment tout pour plaire, elle se mange autant dans des plats salés que sucrés et peut même être consommée en infusion ! Il y en a vraiment pour tous les goûts (enfin, uniquement si on apprécie son goût) !
Soyons honnête, quel ingrédient sent plus Noël que la cannelle?
Je me suis donc lancée dans la confection de ses fameux biscuits, et oui, je ne pouvais tout de même pas vous partager une recette que je n’avais pas testée !
De la confection au bidon !
Vous vous en doutez, en période de vacances scolaires, je ne pouvais pas faire ces biscuits seule! J’ai donc fait appelle à mon super commis Théo pour m’aider à les confectionner mais surtout à les manger ! Et puis comme tout biscuit de noël qui se respecte, il fallait bien les décorer !
Non seulement nous avons passé un super moment mère-fils, à rigoler aux éclats quand ce petit clown avait de la farine sur le nez, mais il faut bien avouer qu’ils sont vraiment délicieux ces biscuits !
Un chocolat chaud, un peu de chantilly (c’est noël, il faut bien se faire plaisir), et deux ou trois petits biscuits et nous voilà un matin de noël enneigé.
Je crois bien qu’il va falloir en refaire pour noël, parce que ceux-là ont déjà tous disparu !
Pour ceux qui auraient raté la newsletter, voici la recette. 😉
La morale de l’histoire
La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière, on la retrouve aujourd’hui en poudre, en bâtonnets ou dans de nombreux produits comme le thé ou encore les chewing-gums ! Si cette épice si spéciale a la réputation d’être intéressante pour aider à réguler la glycémie des personnes sujettes au diabète, elle regorge aussi de nombreux autres bienfaits pour notre corps !
- Bienfait n°1 : Elle est riche en minéraux, en fibres et en antioxydants
- Bienfait n°2 : Pour prévenir l’apparition de cancers
- Bienfait n°3 : Pour booster le système immunitaire
- Bienfait n°4 : Pour préserver sa santé cardiovasculaire
- Bienfait n°5 : La cannelle comme alliée contre le diabète de type 2
- Bienfait n°6 : Pour stimuler notre cerveau
- Bienfait n°7 : Pour soulager les problèmes digestifs
- Bienfait n°8 : La cannelle est une alliée beauté
- Bienfait n°9 : La cannelle comme alliée contre fatigue et douleurs musculaires
